أصل التسمية: سميت على اسم القديس سابا (532م) , وهو قديس تنسك في فلسطين على يد القديس أفتيموس , وأنشأ بالقرب من القدس الدير المعروف باسمه، حارب الاوريجينية
(المذهب الذي أنشأه الراهب الاسكندري أوريجينس)
تاريخ البناء والترميم:
لا نعلم التاريخ الحقيقي لبناء كنيسة مار سابا باللاذقية , وأول إشارة عن هذه الكنيسة في العام 1720م عندما بوشر بترميمها الاول حيث جرى ترميمها من الداخل والخارج مع بيت النسوان , وشمل الترميم جميع الكنائس في اللاذقية , أما ترميمها الثاني فجرى في سنة 1860م في زمن أسقفية أرتاميوس والترميم الثالث لهذه الكنيسة فكان سنة 1906م , في زمن أسقفية ارسانيوس حداد وفيه يقول دانيال خوري ما يلي:
( أراد آل نصري ترميم كنيسة مار سابا فتبرع السيدان اسحق وإبراهيم نصري بمبلغ (500 ليرة ذهبية ) , وسلماه لوالدي السيد جرجي الخوري جبرائيل ، فاستعان والدي بنجار بيروتي يدعى نيقولا صيقلي لأعمال النجارة والتزيين الداخليين ، أما أعمال البناء والترميم فبأيدي معلمين محليين ، وشمل الترميم إضافة سقف قرميدي إلى مبنى الكنيسة , وفي وقت لاحق مع بداية الانتداب الفرنسي أضيف برج حجري للجرس .
وهدمت هذه الكنيسة في العام 1946م وشيد مكانها مدرسة ( الكلية ) الثانوية الوطنية الأرثوذكسية
وأنشأت المدرسة المذكورة على أرض كنيسة مار سابا عام 1946م .
وهناك ملاحظة هامة: ألا وهي أن الجهات الكنسية هدمت كنيسة مار سابا لبناء الثانوية الأرثوذكسية الوطنية علما أن الأراضي المحيطة بها كانت مساحات شاسعة وزهيدة الثمن .